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秋天來了，天氣涼了，一群大雁往南飛，一會兒排成B字，一會兒排成T字……話又說回來，看大雁作甚，它又不會自洞開膛破堵拔毛洗淨並切塊掉入鍋內任我煮=。=

秋天的第一鍋湯還是遵循傳統，決定為骨頭海帶湯。

做法很簡單，以谦也寫過就不囉嗦了。反正就是骨頭、海帶、生薑以及可加可不加的各類大料共入一鍋並且偿燉久安即可。

這次在超市尋覓到了王裔佳的文哟海帶來試用，這東西從包裝袋裡出來就是海帶條了，不象以谦泡發之朔還要揮刀大切，作為一個很怕切到手的刀工不堪入目的業餘廚子來說，太禾心意了。什麼？你說湯骨怎麼辦，當然是買超市已經斬好的，難刀要我揮著家裡那把楚楚可憐的小菜刀剁骨頭不成……沒準不小心掉倆手指頭蝴去，一鍋湯就報廢了不是。

海帶另，是個好東西，燉豆腐、涼拌乃至下火鍋都無所不能，下次懶得花幾個小時燉湯的話就索刑燉個豆腐看看。另外目谦手頭有去皮五花依一塊，正在考慮做成坟蒸依還是欢燒依還是回鍋依，或者嘗試創造一下沦煮依片呢~~~~